Vissa E-nummer är konstgjorda ämnen som aldrig tidigare har funnits i vår mat. Till de onaturliga E-numren hör de så kallade azofärgämnena, som kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration. Andra är sötningsmedel (exempelvis sukralos och Acesulfam K) och konsistensgivare (exempelvis methylcellulosa och polysorbat 80) som forskare misstänker kan påverka tarmfloran på ett negativt vis.
E 102, Tartrazin, E 104, Kinolingult, E 110, Para-orange, E 122, Azorubin, E 123, Amarant, E 124, Nykockin, E 127, Erytrosin, E 129, Allurarött AC, E 131, Patentblått V, E 132, Indigotin/indigokarmin, E 133, Briljantblått FCF, E 141, Klorofyllkopparkomplex, E 142, Grön S, E 150a-d, Sockerkulörer, E 151, Briljantsvart PN, E 155, Brun HT, E 171, Titandioxid, E 173, Aluminium, E 174, Silver, E 175, Guld, E 180, Litolrubin BK
E 214, p-Hydroxibensoesyraetylester, E 215, p-Hydroxibensoesyraetylesterns natriumsalt, E 218, p-Hydroxibensoesyrametylester, E 219, p-Hydroxibensoesyrametylesterns natriumsalt, E 242, Dimetyldikarbonat, E 243, Etyllauroylarginat, E 284, Borsyra, E 285, Natriumtetraborat (borax)
E 310, Propylgallat, E 319, Tertiär butylhydrokinon (TBHQ), E 320, Butylhydroxianisol, E 321, Butylhydroxitoluen (BHT), E 535, Natriumferrocyanid, E 536, KaliumferrocyanidE 385, Kalciumdinatrium-EDTA
E 405, 1,2-Propylenglykolalginat, E 432, Polyoxietylensorbitanmonolaurat (Polysorbat 20), E 433, Polyoxietylensorbitanmonooleat (Polysorbat 80), E 435, Polyoxietylensorbitanmonostearat (Polysorbat 60), E 444, Sackarosacetatisobutyrat, E 461, Metylcellulosa, E 462, Etylcellulosa, E 463, Hydroxipropylcellulosa, E 464, Hydroxipropylmetylcellulosa, E 466, Natriumkarboximetylcellulosa, E 468, Tvärbunden natriumkarboximetylcellulosa, E 477, 1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror
E 520, aluminiumsulfat, E 541, Natriumaluminiumfosfat, E 551, kiseldioxid, E 552, Kalciumsilikat, E 553b, Talk, E 554, Natriumaluminiumsilikat, E 555, Kaliumaluminiumsilikat
E 900, Dimetylpolysiloxan, E 950, Acesulfam K, E 954, Sackarin, E 955, Sukralos, E 952, Cyklamater, E 961, Neotam, E 907, Hydrogenerat poly-1-deken, E 943a, Butan, E 943b, Isobutan, E 944, Propan, E 1520, Propan-1,2-diol/propylenglykol, E 1201, Polyvinylpyrrolidon, E 1202, Polyvinylpolypyrrolidon och E 1203, Polyvinylalkohol.
Det finns fler E-nummer som är onaturliga, men dessa används inte i svensk mat. Därför har vi inte med dem i filtret.
